一座位于澳大利亚昆士兰州的污水处理厂，最近受到了澳洲各大媒体的关注，因为它声称自己花了十年时间，养出了一种可以吃污水的超级细菌，还说这种细菌能为水务公司每年节省约50万澳币的运营费用。

究竟是什么细菌有这样的“超能力”？

作者：瓦村农夫

十年磨一菌

Urban Utilities成立于2010年，是澳大利亚昆士兰州的水务公司，服务人口约150万。澳洲第三大城市布里斯班的污水处理业务也由它负责。

下图的一男一女都是Urban Utilities的员工。这个小型反应器里装着的就是现在在澳洲名声大噪的超级细菌。

上图的女士叫Michelle Cull，她是Urban Utilities的发言人。她在接受媒体时说：“这些细菌没有超人的X射线或者神力，但对于污水它们有惊人的胃口。”

好了，小编就不再卖关子——这个超级细菌就是厌氧氨氧化菌(anammox) 。显然，超级细菌不是小编瞎编的，是澳洲媒体统一口径给它起的绰号，估计也是为了方便公众传播。

从零开始

用厌氧氨氧化菌处理污水早不是新鲜事。

既然这是旧闻，为何澳洲媒体把它当新闻来报道呢？

小编私下猜测有两大原因：首先，这是澳洲在本土培养驯化出来的anammox菌；其次，这是一次从零开始、科学养菌的探索——Urban Utilities花了5年时间才积累到可投产的水平。

Michelle Cull女士表示，在试验刚启动的时候，公司的厌氧氨氧化菌储备只够装一个果酱瓶。“但现在我们的厌氧氨氧化菌的量足以填满10多个后院泳池。”她说。

这个项目至今已进行了10年。之所以要这么长时间，是因为澳洲法律在生物安全有明文规定，禁止细菌的进口，因此当地的专家团队需要自己动手，创造合适的环境来培养细菌。

Michelle Cull女士说：“养菌应该算是这个项目最大的挑战了。因为厌氧氨氧化菌的生长速度很慢，我们真的得像带小孩那样养育它们。”该项目团队专门搭建了一个“厌氧氨氧化菌农场”来培养菌种。“我们花了好多力气维持温度的稳定，很高兴最终看到它们从农场运到污水处理厂。”她说。

人口增长的需求

Cull女士说的污水厂叫Luggage Point 污水厂，它是昆士兰州最大的污水厂。污水厂的经理Peter Donaghy说他们之所以要引入厌氧氨氧化菌，是因为布里斯班的人口在不断增长。